Permakultur ist ein Gestaltungsprinzip, welches auf die Schaffung von dauerhaft funktionierenden nachhaltigen und naturnahen Kreisläufen ausgerichtet ist. Ursprünglich wurde es für die Landwirtschaft entwickelt und leitet sich von den englischen Begriffen permanent agriculture ab.
Grundprinzip ist ein ökologisch, ökonomisch und sozial nachhaltiges Wirtschaften mit allen Ressourcen. Ziel ist die Schaffung  eines sich selbst regulierenden Systems, das höchstens minimale Eingriffe benötigt, um dauerhaft in einem dynamischen Gleichgewicht zu bleiben. Permakultur beinhaltet ein Bündel von Denkansätzen, um Lebensräume lebenswert zu gestalten und gleichzeitig unsere Lebensgrundlage zu erhalten.
Einige der Prinzipien sind Vielfalt stat Monokultur, oder Optimieren statt Maximieren, oder Kooperation statt Konkurrenz. Die natürlich vorhandenen Ressourchen werden optimal ausgenutzt, durch intelligente Gestaltungsprinzipien wie Sonnenfallen, Regenwasserspeicheranlagen, Nutzung der vorhandenen Biomasse als Düngematerial. Kreative Ideen sind dabei immer gefragt. Permakultur ist kein fertiges System sondern ein ständiger Prozess des Anpassens und Korrigierens durch immer besseres Verstehen der Natur.